[覆盆子奶酥乳酪塔 Raspberry Cream Cheese Tart]
😋教學影片請...

[覆盆子奶酥乳酪塔 Raspberry Cream Cheese Tart]
😋教學影片請看 https://youtu.be/ZnlSkpLFe3I

奶油乳酪配上雞蛋等等食材，烘烤後依然保持著滑順溫潤的口感，而有了莓果的點綴，更顯得清甜解膩，來杯熱呼呼的紅茶，簡直完美！

材料：
1份 直徑18cm塔殼 （作法請看 https://youtu.be/-yqtALqOeQY ）

[奶油乳酪餡]
150g 奶油乳酪（Cream cheese）
50g 白砂糖
50g 原味無糖優格
1顆 雞蛋
10g 玉米粉
10ml 檸檬汁
100g 覆盆子

[奶酥]
90g 中筋麵粉
3大匙 黃砂糖
1/2小匙 泡打粉
1小撮 鹽
45g 融化無鹽奶油

教學影片請看 https://youtu.be/ZnlSkpLFe3I

保存方式：冷藏可保存3天

其他塔類甜點...
法式莓果乳酪塔 https://youtu.be/oNS6kwcDqU0
美式檸檬塔 https://youtu.be/9wlB4YyBGRg

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